加工事業者研修会を開催

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農産物加工について学ぶ加工事業者研修会が2月25日大泉支所で開かれ、35人の生産者が出席しました。

研修では、庄内保健所より加工品への衛生管理などについての説明が行われたほか、「商品を売る。売れる商品を作る。」をテーマに、株式会社ミタス・パートナーズ代表取締役の本田信輔さんより指導を受けました。

本田さんによる講習では、商品の良さを発揮できる場を考え、ターゲットをしぼることの重要性や、挑戦と失敗を繰り返すことで売れる商品につながっていくことなどについて学びました。
参加者は、今後の商品作りや販売戦略に活かすヒントを見出していました。

 

加工事業者①

講師の本田信輔さん

加工事業者②

売れる商品づくりについて学習した

 

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