特産タケノコ「三瀬孟宗」初出荷
読了までの目安時間：約
2分
三瀬孟宗生産出荷組合は４月２８日、鶴岡市三瀬の集荷場で特産のタケノコ「三瀬孟宗（もうそう）」を初出荷した。同日開いた目揃い会では、出荷規格や注意点などを確認した。
今年は、三瀬孟宗生産出荷組合の１４人が生産し、昨年の約１・８㌧を上回る４㌧の出荷を目指す。年間をとおして「三瀬孟宗」を味わってもらおうと、今年から６次産業化にも取り組み、水煮の孟宗の瓶詰をＪＡ鶴岡の直売所で販売する。
目揃い会では、出荷規格や注意点を確認。初日は約６９㌔を集荷し、直売分は午前６時前から訪れた地元住民ですぐに完売した。「三瀬孟宗」は主に地元市場に出荷し、直売も行う。直売は２４日まで。価格は１㌔５００円。
齋藤吉蔵組合長は「生産者は、消費者においしい孟宗を食べてもらいたいと頑張っている。今後はより多くの方に提供できるよう、荒廃している竹林を整備し、出荷量を増やしていきたい」と意気込む。今年は新たに加工所を作り、組合員が持ち込んだ孟宗を水煮の瓶詰に加工する。
三瀬地区は山林資源に恵まれ、品質が良い孟宗が採れる。かつての三瀬独自のブランドを復活させたいとの思いで、生産者が３年掛けて荒廃していた竹林を整備。２０１５年に「三瀬孟宗」を復活させた。
５月２０日には、三瀬八森山レクリエーション広場で、第４７回三瀬八森山孟宗まつりが開かれ、孟宗汁や孟宗ごはんなどが楽しめる。
直売予定日：５月１日（火）、３日（木）、７日（月）、１０日（木）、１２（土）、１４日（月）、１７日（木）、２２日（火）、２４日（木）
孟宗の出荷規格を確認する生産者
新鮮な孟宗を買い求める地域住民でにぎわった
直売予定日
・直売所地図
