ＪＡ鶴岡女性部は９月１日、鶴岡市のグランド・エルサンで「生き活き塾」を開いた。部員同士の交流や、部員外の女性にも女性部活動を知ってもらおうと、２０２１年度に開講。女性部員とＪＡ管内の女性３０人が参加した。

講師のグランド・エルサンの中條彩さんが、食事中のタブーや、フォークやナイフなどカトラリーの使い方など、フランス料理をスマートに食べるポイントを説明。説明を受けた後、学んだことに気を付けながら、食事を味わった。管内の在来野菜を使った料理も並び、趣向を凝らした料理に舌鼓を打った。

参加者は「ひとつひとつのメニューをじっくり味わって食べることができた。テーブルマナーは気を使うものと思っていたが、楽しく会話をしながらおいしい食事をすることができてよかった」と話した。

参加者はコース料理を楽しみながら、テーブルマナーを学んだ。

中條さんは「テーブルマナーとは一緒に食事をしている方に迷惑をかけないよう、楽しくおいしく食事をするための気遣いのこと。食事を通して楽しい時間を共有してほしい」と話した。

第３回は、１１月に「魚料理講座」を開催予定。

会話を楽しみながらコース料理を堪能

講師の中條さん

楽しく食事マナーを学んだ

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