ＪＡ鶴岡女性部南支部虹の部会は１月２６日、鶴岡市黄金コミュニティ防災センターで料理講習会を開き、部員１４人が参加した。

　近年、自然災害が多発していることから、家族と自分を守るための備えとして、雑誌「家の光」２０１７年３月号「防災のアイディア３０」に掲載されている耐熱性ポリ袋を使った非常食作りに挑戦。

　被災したことを想定し、カセットコンロで 鍋にお湯を沸かして調理。材料の入ったポリ袋をお湯の中に入れて煮るだけで、ごはん、みそ煮込みうどん、肉じゃが、ポトフ、蒸しパンなど５品が完成した。

　参加者は「ポリ袋を使ってこんなに幅広い料理が作れることをはじめて知った。いざという時の備えとして家族にも教えたい」と話した。

　その他、鶴岡市市民部防災安全課の三浦耀介主事が「ハザードマップを使って防災学習」と題して講演。鶴岡市の地形を確認しながら、災害時の避難経路や、準備すると良い防災用品などについて学んだ。

 

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