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齊藤教授は、収量の鍵が「花蕾数」と「結莢率」にあると科学的視点から解説。特に、花芽が形成される生育初期から開花期にかけての水・光・養分が、最終収量を大きく左右すると指摘した。近年の高温や乾燥は、株の消耗による落花・落莢を招き、減収の要因となる。対策として、初期生育の促進や葉の裏返りなどをサインとした適時灌水、湿害を避けるための排水・暗渠整備、倒伏防止の徹底などを挙げ、基本技術の重要性を訴えた。

ＪＡ鶴岡生産振興課の本間一輝指導員は「『だだちゃ豆』産地における食味向上と生産性向上の取組み」をテーマに話題提供した。

ブランド枝豆「だだちゃ豆」の現場での実践事例を紹介。おいしさの源となる根粒菌を活性化させるため、こまめな土寄せにより排水・通気性を確保する。また、品質を安定させるため、在来種である種子を専門部で一元的に採種・管理していることを説明した。なお、鮮度保持に関しては早朝収穫から低温保管、保冷車輸送で消費地までのコールドチェーン輸送を徹底していることを報告した。令和５年の乾燥被害を教訓に地下灌漑・畝間灌水を導入した圃場は平年以上の収量を確保。豪雨時には、暗渠や中耕培土といった事前の排水対策が重要となる見解を示した。

その他、山形県農業総合研究センター園芸農業研究所の加藤久雄開発研究専門員や山形県農林水産部農業技術環境課の荘司善守野菜技術主査の話題提供も行われた。

生産者・ＪＡ・行政が連携し、さまざまな課題に向き合い、気候変動に負けない日本一のえだまめ産地として前進させることを確認したフォーラムとなった。

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ＪＡ鶴岡だだちゃ豆専門部は１１月１８日、特産のエダマメ「だだちゃ豆」の２０２５年度精算報告会を鶴岡市の農業振興センターで開いた。生産者、ＪＡ役職員、市場関係者など約９０人が出席した。

加賀山雄専門部長は「今年は降雨が少なく不安な年だったが、皆さまのご尽力で平均反収も３３０㌔という成果を成し遂げることができた。また、種子の確保についても順調とのことで感謝申し上げる。来年は今年よりも１㌜でも多くの出荷をお願いしたい」とあいさつした。

早生品種では着莢数が多く高品質で大きな端境なく出荷できたが、「白山」「晩生甘露」は８月上中旬の降雨により目玉症状や莢汚損症などが多発してしまった。

全体の集荷量は６２１㌧で前年比１４５％となり、７月の乾燥対策で潅水を実施した成果が見られた。

保科亙組合長は「今年も大変な天候ではあったが、３年ぶりに良い数字を残せた年だと喜んでいる。『だだちゃ豆』は日本のトップブランドであり、全国の枝豆を牽引してきた存在。そのことを思い起こして、トップブランドで歩き続けるために味はもちろん、量をキープして出荷してほしい」と呼び掛けた。

市場関係者からは、数量・品質の安定や出荷量の情報提供、選果・選別の徹底をお願いしたいとの要望が出された。

２６年度に向けた生産対策では、優良種子の選別や気象変動に応じた排水対策、生産面積の維持に取り組むことを確認した。

同時に高温少雨対策技術について、庄内総合支庁産業経済部農業技術普及課の白田純也指導員を講師に迎え、研修会も開かれた。

あいさつする加賀山専門部長

あいさつする保科組合長

研修会も開催されました。

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山形県の農林水産業の振興発展に寄与した個人や団体に対して贈られる山形県農業賞・林業賞・水産業賞の表彰式が11月18日、山形市のホテルメトロポリタン山形で行われ、佐藤茂一前組合長が「大高根農場記念山形県農業賞」を受賞した。

鶴岡市農業協同組合の組合長として砂丘メロンやだだちゃ豆のブランド力向上に貢献し、産直施設の整備による地域農産物の消費拡大や、地域の担い手育成へ尽力してきたことが評価された。

佐藤前組合長は受賞者を代表して挨拶し、「山形県農林水産業賞の受賞はこの上ない喜び。これまでの経験を通じて、地域の発展は生産者だけでなく行政やJAの指導、支援が不可欠であると実感した。これまでのご支援に感謝し、今後も県農林水産業の発展のために尽力したい」と述べた。

大高根農場記念山形県農業賞は、本県農業の振興発展に尽くした功績が顕著でかつ他の模範とされる農業者、農業者団体等を表彰し、本県農業の振興発展に寄与することを目的に県知事表彰として表彰されている。

吉村美栄子県知事より表彰を受ける佐藤茂一前組合長㊧

受賞者を代表して挨拶を述べる佐藤茂一前組合長

大高根農場記念山形県農業賞、川村造林記念山形県林業賞、山形県水産業賞の受賞者

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ＪＡ鶴岡は１０月３１日、鶴岡市の湯の浜カントリークラブで組合員交流ゴルフコンペを開き、組合員やＪＡ関係団体、ＪＡ役職員ら８７人が参加した。

少し肌寒い天候となったが、熱い戦いが繰り広げられ、大山地区の佐藤伸さんが優勝した。
競技終了後には農業振興センターで表彰式と交流会が行われ、参加者たちは楽しいひとときを過ごしながら、互いの親睦を深めた。

この大会はＪＡと組合員、また組合員相互の親睦交流を深めることを目的として行われており、 今年で２５回目となる。

優勝を目指し、熱い戦いが繰り広げられた

優勝した佐藤伸さん㊨

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ＪＡ鶴岡では１０月２９日、鶴岡市櫛引総合運動公園で第１８回年金友の会グラウンドゴルフ大会を開き、今年は１２５人の会員が参加した。

大会会長のＪＡ鶴岡の保科亙組合長は「健康にとって笑うことはとても大事。体調に留意しながら、元気に今日一日を楽しんでほしい」とあいさつした。

実行委員長である年金友の会連絡協議会の長谷川英夫会長は「普段の練習の成果を発揮し、１年の集大成を目指して頑張ろう」と述べた。

保科組合長と長谷川会長が始球式を行い、喜寿と米寿、 男女の最高齢者には記念品が贈られた。

５人～６人の男女オープンのチームで個人対抗戦を８ホール３ゲームの２４ホールで競った。参加者たちは声を掛け合いながらプレーし、交流を深めた。

熱戦の結果、南地区の上野貞雄さんが総打数４８打で優勝の栄冠に輝いた。準優勝は南地区の阿部勇さん、第３位は北地区の五十嵐庄吉さんだった。

選手宣誓する佐藤悌一さん

始球式（㊧長谷川会長、㊨保科組合長）

プレーを楽しむ参加者

左から五十嵐さん、長谷川会長、上野さん、阿部さん

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ＪＡ鶴岡のファーマーズマーケット「もんとあ～る」は１１月１～２の２日間、白山店で「収穫感謝祭」を開いた。

２日間で約２３００人が訪れ、連日開店前から多くの買い物客で長い列ができた。

屋外イベントスペースでの米特価販売には、悪天候にも関わらず連日１００人ほどが列を作り、新米を買い求めていた。

２０００円以上の購入で産直卵のプレゼントや姉妹都市「北海道木古内町」のジンギスカンやワインなどの特産品販売のほか、きんつま焼や笹巻、米粉の洋菓子などの販売も行われ、イベントを盛り上げた。

同店では午前中の混雑集中を課題としていたが、「野菜詰め放題」や「新米おむすびふるまい」などのイベントを午後の時間帯に開催することで、混雑の分散につながった。

産直課の鈴木大亮課長は「特に米の特価販売に人気が集まった。米価高騰が続く中、地元産米を安価で届けられる工夫を続けていきたい」と話した。
このイベントは秋の大イベントとして毎年開催されているが、駅前店の建替え工事の関係で今年は白山店のみでの開催となった。

開店を待ちわびる来店客

大人気の米特価販売

姉妹都市「北海道木古内町」の特産物販売

新米おむすびのふるまい

午後からの「野菜詰め放題」も大盛況！

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ＪＡ鶴岡金魚草専門班は１０月２７日、鶴岡市のＪＡ北部集出荷場で金魚草の目揃い会を開き、生産者約１０人が参加した。

専門班長の佐藤司さんがサンプルを見せながら等・階級ごとの出荷規格基準や選別、箱詰めの注意点を説明した。

販売係は「洋花類の出荷が落ち着いているので、金魚草の引き合いは堅調。１本でも多く出荷してほしい」と呼び掛けた。

９月末からの低温により、昨年よりも１週間程度生育が遅れている状況となっている。

１０月中旬から出荷が開始され、年内は１１月中旬頃をピークに見込んでおり、来年６月中旬頃まで継続して出荷される。

班員１９名が栽培し、約３０万本の出荷を予定している。

出荷規格基準を説明する佐藤司専門班長㊥  

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ＪＡ鶴岡のストック専門部は１０月２７日、鶴岡市のＪＡ北部集出荷場でストック目揃い会を開いた。生産者と関係者の約２０人が参加して出荷規格や出荷調整などを確認した。

９月末からの低温の影響により、後半の作型で例年と比べ１週間ほど生育が遅れている状況となっている。阿部三也専門部長はサンプルを見せながら等・階級ごとの出荷規格基準や箱詰めの注意点を説明した。

ＪＡの販売係は「東北産が１０月上旬から開始しており、消費地の冷え込みに伴い徐々にストックの引き合いが強まっている。これから年末に向けて引き合いが強いため１本でも多くの出荷をお願いしたい」と呼び掛けた。

１０月中旬から出荷がスタートし、12月中旬頃に最盛期を迎え、翌年３月下旬まで続く見通しで、主に関東市場へ出荷される。

同専門部では部員３２人がスタンダードストックやスプレーストックを栽培し合せて約５１万本の出荷を予定している。

出荷規格基準を説明する阿部専門部長㊥

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ＪＡ鶴岡は１０月２５日、鶴岡市白山地区の中央センター・農機センター周辺で、ビッグフェア２０２５を開いた。

家電・生活品コーナーでは、エアコンや洗濯機といった家電製品やガス器具、寝具などの商品を展示した。福祉課のコーナーでは、福祉用具の展示やシニアカーの試乗などを行った。農機センターでは、トラクターや田植え機、コンバイン、管理機などのさまざまな農機を展示した。中央センターでは、新車・中古自動車を多数展示、冬用タイヤやガソリン・軽油の特別価格販売も行われ、イベントを盛り上げた。職員やメーカー担当者は、来場者へフェア限定特価であることや、商品の特徴や能力を詳しく説明し、商談を進めていた。

経済部の大井欣哉部長は「昨年から期間を１日に変更した。会場も中央センター側の集約開催に変更したが、組合員の方々の認識が進み、当日は天候にも恵まれ多くの方からご来場いただいた。今後も組合員の皆さんが期待する展示会を目指していく」と述べた。

家電コーナー

福祉用具の試乗コーナー

農機展示コーナー①

農機展示コーナー➁

中央センター

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ＪＡ鶴岡は１０月２７日、鶴岡市のＪＡ鶴岡北部集出荷場で転作田と砂丘地で栽培している赤カブの目揃い会を開き、生産者４人が参加した。

転作・砂丘赤カブはＪＡが生産拡大に力を入れる園芸品目の一つで、播種（はしゅ）以降の管理作業が比較的少なく、コンテナによる集出荷で労力やコスト削減が期待できる。

ＪＡ園芸指導係がサンプルを見せながら選別基準を説明し、出荷時の注意点や昨年との変更点などを伝えた。

販売係は「最盛期の頃に合わせて、企画販売も予定している。１㌔でも多く出荷をお願いしたい」と呼び掛けた。

生産者１０人が栽培し、山形県内の漬物業者を中心に約３１㌧の出荷を見込んでいる。出荷は１１月以降に最盛期を迎え、１２月中旬まで続く。

サンプルを確認する生産者