ＪＡ鶴岡青年部南支部は９月４日、鶴岡市立斎小学校の３年生１０人を対象に、管内特産のエダマメ「だだちゃ豆」の収穫と調理を体験した。

児童は食育学習の一環として、市内の農事組合法人ＩＷＣの圃場（ほじょう）で、６月に「だだちゃ豆」の種まきを体験。その後は草取りを行うなどしながら生育を見守ってきた。

児童は、胸ほどの高さに成長した品種「おうら」の株を土から引き抜き、さやもぎ作業をした。小学校へ戻り、自分たちの手で育てた「だだちゃ豆」を味わってもらおうと、とれたてをすぐに調理。シンプルにゆで豆にして夏の味覚を堪能した。

作業を体験した児童は「だだちゃ豆を収穫する作業はとても大変だったけど、とれたては香りも良いし味もすごく美味しかった」と話した。

枝豆収穫できました♪

さやもぎも頑張ったよ！

美味しくゆであがりますように！

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