あぐりスクールで鶴岡の夏の味覚を満喫
ＪＡ鶴岡は８月６日、鶴岡市農村センターで第２回「あぐりスクール」を開いた。市内の小学校に通う、小学３～６年生の児童と保護者９組１９人が参加した。
今が旬の夏野菜を使い、野菜の実験と野菜スタンプでオリジナルバッグ作り、調理実習を行った。
野菜の実験と調理実習では、家の光協会が発刊している子ども向け月刊誌『ちゃぐりん』を活用し、甘いトマトの探し方やみかんジュースを使った、2層にわかれるムース作りに挑戦した他、水に浮く野菜と沈む野菜について調べた。
野菜の切れ端を再利用し、専用のスタンプインクにつけ、無地のバッグに押すことで、野菜の切り口の形をいかした模様をつけることができるバッグ作りでは、参加者の個性があふれる作品の数々が誕生。
参加した児童は「野菜スタンプを押してみたら、野菜のどこがどんな形になっているのかわかった。世界で一つの自分のバッグが作れてとても楽しかった」と笑顔を見せた。
他にも「この本だいすきの会」庄内支部の齋藤まきさんによる読み聞かせも行われ、充実した時間を過ごした。
昼食時には、参加者が手作りしたみかんのムースや管内特産のアンデスメロン・鶴姫レッドメロンを丸ごと使ったフルーツポンチ、今が旬のエダマメ「だだちゃ豆」のチーズスティックのほか、女性部員とＪＡ職員が調理した夏野菜たっぷりカレーが振る舞われた。
「あぐりスクール」は、小学３～６年生の児童と保護者の方を対象に、野菜の収穫体験や料理づくりなどを通して農業や食への理解・関心を深めてもらうことを目的に企画している。
今年度最後となる第３回は、１０月下旬に開催を予定している。
メロンの器に盛りつけた特製フルーツポンチ作り
甘いトマトを探す実験
野菜スタンプでオリジナルバッグ作り
ご参加いただきありがとうございました！
収穫体験で「だだちゃ豆」の魅力伝える 大泉フェローズ
山形県鶴岡市の農事組合法人「大泉フェローズ」は８月５日、同市布目の収穫体験圃場（ほじょう）で特産エダマメ「だだちゃ豆」の収穫体験イベントを開いた。
３５人が参加し、同法人のベテラン農家からアドバイスを受け「甘露」１０株を収穫し、さやもぎを体験した。
今年は７月に断続的な降雨があったが、梅雨明けによる気温上昇の影響もあり肥大が進み、品質は上々。
小池貢代表理事は「収穫体験を通して、多くの方に特産のだだちゃ豆を知ってもらうチャンス。実入りもよくおいしいだだちゃ豆ができたのでぜひみなさんから味わっていただきたい」と話した。
同法人は大泉地区の農家７７戸で構成し、米と大豆を生産・販売する同市最大の農事組合法人。大泉地区で特産の「だだちゃ豆」の魅力を広く知ってもらおうと７年前に収穫体験圃場を開設し、９㌃で「甘露」と「白山」の２品種を栽培している。８月１９日にも収穫体験イベントを開催予定。受付は７時３０分～１０時までで、予約は不要。参加費は１０００円で今が旬のだだちゃ豆「白山」１０株を収穫、お持ち帰りできる。
力いっぱいだだちゃ豆の株を引き抜く参加者
楽しく収穫できました！
「生き活き塾」で笑って汗流す
ＪＡ鶴岡女性部は７月３１日、鶴岡市農村センターで「生き活き塾」を開いた。女性部員外にも女性部の活動を知ってもらうことと、部員同士の交流を目的に開催しており、女性部員とＪＡ管内の女性１９人が参加した。
第１回となる今回は「楽しく動いて身体も心もリフレッシュ！」と題し、たかだてスポーツクラブ事務局長の荻原恵美さんを講師に招いた。下半身の筋力維持・向上を目的とした運動や、ボールを使った筋トレで全身をほぐした後、音楽に合わせ楽しく体を動かし、たくさん笑って健康的な汗を流した。
荻原さんは「不調な身体も自分の大切な身体。自宅でも簡単に取り組めるトレーニングなので、調整しながら動かしてみてほしい」と話した。
女性部では、女性が気軽に楽しく参加できる仲間づくりの場として、２０２１年度より「生き活き塾」を開講。２３年度は、９月にテーブルマナー講座、１１月に料理講座、年明け２月にみそ造り講座と、年４回開催予定。
荻原さん㊧の指導のもと楽しく全身を動かした
ボールを使って筋トレをする女性部員
決めのポーズで一枚！
ミニトマトの現地講習会を開く
ＪＡ鶴岡ミニトマト専門部は７月２７日、今年度より本格導入されたミニトマト「キャロルムーン」の現地栽培講習会を市内の林崎と千安京田で開き、生産者やＪＡ役職員ら２０人が参加した。
株式会社サカタのタネの赤根勘人さんを講師に迎え、キャロルムーンが栽培されている圃場（ほじょう）で説明を受けた。
赤根さんは「キャロルムーンは夏向きの品種で、草勢が落ちづらく、蒸散力の強い品種で、成長点が強ければ収量アップにつながる。夜温に注意しながら、水管理を気をつけてほしい」と話した。
参加者はメモを取りながら熱心に話を聞き、圃場を実際に見てもらいアドバイスを受けていた。
同部会は８月下旬頃にそのまま秋期の管理について、講習会を予定している。
参加者に説明する赤根さん㊥
第２回きらめきカレッジ 庄内野菜美肌レシピ講座を学ぶ
ＪＡ鶴岡は７月２６日、鶴岡市農村センターで第２回「きらめきカレッジ」を開き、受講生１５人が参加した。
酒田市在住で野菜ソムリエプロの鐙谷（あぶみや）貴子さんが「身体の中からキレイに！～庄内野菜美肌レシピ講座～」をテーマに指導。きらめきカレッジの本格的な調理実習は４年ぶりに開いた。
今が旬の栄養たっぷりなだだちゃ豆を使って、「枝豆とトウモロコシのチーズサモサ風」と「冷やし茶碗蒸しの枝豆あんかけ」を試作。他に「鶏モモ肉のコムガー」「ナスのピリ辛炒め」など計７品を作った。
参加者は「旬の野菜を使ったレシピが知れて良かった」「塩麹の使い方が分かったので、自宅でも取り入れてみたい」と話した。
「ＪＡの時間」では職員が、市民を対象とした「あぐりスクール」「あぐりセミナー」などの生活文化事業を紹介した。
調理のポイントを説明する鐙谷先生㊧
とても美味しくできました♪
もんとあ～る５周年祭でにぎわう
ＪＡ鶴岡のファーマーズマーケット「もんとあ～る」は７月２２、２３の両日、鶴岡市内の２店舗で５周年祭を開いた。約４５００人が訪れ、過去最高の約１２００万円を売り上げた。
２０１８年７月、店舗名をそれまでの「産直館」から「もんとあ～る」に改め、リニューアルオープンしてから５周年を記念した。
２０００円以上の購入で産直卵のプレゼント、ポイント１０倍付与の他、白山店では全国の８提携ＪＡの桃やスイカ、マンゴーなどを販売した。
ＪＡオリジナルブランド「鶴姫メロン」や「鶴姫レッドメロン」を限定特価販売し、庄内砂丘メロンを全国一律８００円で発送。５周年記念企画として、お買上げレシートの税込金額の「５」の数により各種プレゼントを贈呈。また「白山茶寮」ではくじ引きを行い、引いたカラーボールの色により割引をするなど楽しめるイベントも行った。
ＪＡ営農販売部産直課の高橋千津課長は「今年も多くのお客さまにご来店いただき、盛大に５周年を迎えることができた。これからも買い物を楽しんでもらえるよう心がけていきたい」と話した。
８つの提携ＪＡが各地の特産品を限定販売
白山茶寮も大盛況
もんとあ～る５周年祭で多くの方が買い物を楽しんだ
「だだちゃ豆」初出荷式 全国に出荷始まる
ＪＡ鶴岡は７月２６日、鶴岡市のＪＡ北部集出荷場で特産エダマメ「だだちゃ豆」の初出荷式を開いた。関係者約４０人が出席し安全祈願祭の後、ＪＡ代表者らがテープカットをして関東の市場に向けてトラックが出発した。２０２３年度は８００㌧の集荷を見込み、関東・関西地区の市場を中心に全国各地に出荷され、販売高８億円を目指す。
佐藤茂一組合長は「全国の「だだちゃ豆」ファンのみなさまお待たせしました。消費者、生産者のみなさまから笑顔になっていただける販売に努めたい」と述べた。
加賀山雄専門部長は「今年もおいしい「だだちゃ豆」を広く皆さんに食べてほしい。これから暑さが増していくので体調管理に気を付けて出荷して行きたい」と話した。
生育は順調で、品質・収量ともにおおむね平年並み。出荷は８月中旬をピークに９月中旬まで続き、安全安心で日本一おいしい「殿様のだだちゃ豆」を全国に届ける。
豊穣や作業安全を祈願した。
テープカットで「だだちゃ豆」の出荷を祝う関係者。
「だだちゃ豆」を積んだトラックを見送る関係者。
もんとあ～る「だだちゃ豆」の目揃い会を開く
ＪＡ鶴岡産直課は７月２４日、鶴岡市のもんとあ～る白山店で「だだちゃ豆」の目揃い会を開いた。
もんとあ～るは、連日、旬の食材を求めるお客さまでにぎわっており、だだちゃ豆が店頭に並ぶ時期となった。
今年度だだだちゃ豆の出荷登録をしている産直会員は１１０人。だだちゃ豆の出荷最盛期を前に、収穫から出荷までの鮮度保持や店頭に陳列する際の注意点を確認した。
ＪＡの園芸指導係は「産直はお客さまが生産者を選んで購入できる場所です。選果・選別を徹底し、自分のファンを作りましょう」と呼び掛けた。
出荷規格を確認する生産者。
子どもたちが給食で特産のメロンを味わう
鶴岡市学校給食センターは、７月２０日、鶴岡市内の小学校９校と中学校４校に、ＪＡ鶴岡管内の西郷地区で栽培されたアンデスメロン４７５玉、約３７００人分を給食で提供した。
鶴岡市湯野浜小学校には、生産者とＪＡ鶴岡の園芸指導係が訪れ、５年生の児童に、特産の庄内砂丘メロンは、約１１０㌶の砂丘地で３つの品種が栽培されていることや、品種ごとの特徴について説明。
生産者の阿部翼さんは「気温が低いと受粉するためのミツバチの動きがにぶくなる。そのため、温度管理に気を付けている」と栽培時の注意していることを伝えた。
児童たちからは「メロン作りで大変なことはなんですか」「メロンの網目ってなんですか」など多くの質問が出された。
児童たちは８分の１にカットされたアンデスメロンを食べると「おいしい」「甘い」など歓声をあげた。また、残ったメロンはじゃんけん大会で争奪戦をして楽しんだ。
メロンの紹介をする生産者。
わんぱくにメロンを食べる児童。
女性部西郷支部が旬の農産物を寄贈
ＪＡ鶴岡女性部西郷支部は７月２０日、鶴岡市内の特別養護老人ホームしおん荘、養護老人ホーム思恩園、児童養護施設・七窪思恩園に、取れたての夏野菜や特産のメロンをプレゼントした。
「メロン一粒運動」は、１９７６年から西郷婦人会が社会福祉への貢献を目的に始め、２０１４年から女性部西郷支部と合同で取り組んでいた。２０２１年度をもって西郷婦人会が解散したことから、女性部が活動を引き継ぎ、同支部の部員の家庭で収穫した農産物を寄贈することとした。今年もメロンやカボチャ、キュウリ、ナスなど西郷産の旬の農産物が集まった。
伊田貴子支部長は「部員のみなさんよりご協力いただき、庄内砂丘メロンをはじめたくさんのとれたて新鮮野菜を寄贈することができた。これからも人とのつながりを大切に、私たちもパワーをもらいながらこの活動を続けていこうと思う」と話した。
七窪思恩園では、女性部員らが玄関前で出迎えた職員に農産物を手渡した。
寄贈された農産物は、施設の食事として利用者に提供される。
旬の農作物をプレゼント
