ＪＡ鶴岡は１０月２２日、鶴岡市のＪＡ北部集出荷場で加工用キャベツの目揃い会を開き、生産者やＪＡ関係職員１７人が参加した。

ＪＡの園芸指導係は、サンプルを見せながら出荷基準を説明。病害虫被害やキズ、割れなどを確認してほしいと呼び掛けた。

今年は秋時期の高温日も少なく、降雨による根痛みや病害虫のによる障害も少なめの傾向で、品質は良好。加工用キャベツは業務用のカット野菜など外食・中食用に出荷されている。

全農の販売担当は「全国的に大雨などで、葉物の引き合いが強くなっている。品質の良いものを１玉でも多く出荷してほしい」と話した。

生産者１４人が約８．８㌶で栽培し、２５０㌧の出荷を見込んでいる。出荷は１１月に最盛期を迎え、１２月中旬まで続く。

サンプルを確認する生産者