エダマメ「おつな姫」目揃い会を開く
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ＪＡ鶴岡は７月１３日、鶴岡市のＪＡ北部集荷場で生産者約６０人が参加して早生エダマメ「おつな姫」の目揃い会を開いた。
ＪＡの販売係は「昨年以上に企画販売を拡充した。しっかり販売していくので１袋でも多く出荷してほしい」と呼び掛けた。
ＪＡの園芸指導主任がサンプルを示し、規格を確認した。Ａ品に格付けできるのは品質・形状・色沢が良好で、病害虫のない１さや２粒以上の適熟なものと説明。降雨と曇天の影響でやや生育が鈍化している。鮮度保持のため調製から出荷までの温度管理や、荷姿では量目不足に注意してほしいと呼び掛けた。
「おつな姫」は、茶豆のような独特な香りと、かむほどに深みを増す甘さが特徴。管内では８８人が栽培し、７月末までに昨年並みの４５㌧の出荷を予定。２３～２５日ごろに最盛期を迎える見通しだ。
サンプルを見ながら「おつな姫」の出荷規格を確認する生産者
