管内一の出荷量「黄金孟宗」がまもなく最盛期
鶴岡市の黄金地区特産のタケノコ「黄金孟宗」の出荷が間もなく最盛期を迎える。５月８日、鶴岡市のＪＡ金谷選果場では、午前６時から生産者が大きさや重さごとに分けた孟宗約１・８㌧を運び込んだ。作業員が検査し、サイズごとに専用のネットや段ボール箱に詰めて出荷した。
出荷は４月２４日に始まり、暖冬の影響から昨年よりも９日早い初出荷となった。５月中旬頃に最盛期を迎え、出荷は５月末まで続く。２０２０年度は昨年同様の約５０㌧の集荷・販売を見込んでいる。
販売担当は「新型コロナウイルスの影響によって需要も低下しており、例年に比べ販売環境は悪い。試食販売なども実施できない状況だが、企画販売などで単価の底上げを図っていきたい」と話す。
今年はコロナウイルス感染拡大防止のため、目揃い会は中止となった。
「黄金孟宗」はＪＡ鶴岡のオンラインショップ「だだぱら」でも注文を受け付けている。申し込みは５月１５日まで。「だだぱら」はこちらから
まもなく最盛期を迎える「黄金孟宗」を集荷する作業員
「湯田川孟宗」県内外の参加者が収穫体験を楽しむ
鶴岡市の湯田川孟宗（もうそう）竹林保全管理組合とＪＡ鶴岡湯田川孟宗部会は５月１２日、湯田川地区で特産タケノコ「湯田川孟宗」の収穫体験イベントを開いた。 仙台市など県内外から２５人が参加し、収穫や孟宗料理を満喫した。
「湯田川孟宗」のＰＲと農業への理解を深めてもらおうと、ＪＡ大泉支所も協力して毎年開いている。
同管理組合の石井邦也組合長は「今年は孟宗の収量が少なく心配したが、開催できてよかった。収穫後には地元のお母さんたちが作る絶品の孟宗汁や孟宗ご飯を用意しているので楽しんでほしい」と話した。
阿部正喜さんの竹林では「穂先が濃い緑色でなく黄色のものの方がえぐみが少なくおいしい」と孟宗の見分け方などをアドバイス。参加者は生産者に掘り方を教わったり手伝ってもらったりしながら、くわで掘って収穫した。
仙台市から親子で参加した山崎友嗣くん（６年生）は「掘るのは難しかったけど楽しかった。孟宗ご飯にして食べたい」と笑顔で話した。 収穫後、地元のお母さんが作った朝取りの孟宗汁や孟宗ご飯が振る舞われた。
孟宗収穫に汗 湯田川孟宗収穫体験
鶴岡市の湯田川孟宗（もうそう）竹林保全管理組合とＪＡ鶴岡湯田川孟宗部会は５月１３日、湯田川地区で特産タケノコ「湯田川孟宗」の収穫体験を開いた。
仙台市や内陸地方、地元の鶴岡市などから３１人が参加し、収穫体験や孟宗料理を満喫した。
「湯田川孟宗」のＰＲと農業への関心と理解を深めてもらうおうと、ＪＡ大泉支所も協力して毎年開いている。リピーターも多く、１０回目の参加者もいた。
地元生産者が「大きくてずんぐりとした形のものがおいしい」と食べ頃の見分け方などをアドバイス。参加者は生産者に手ほどきを受けて、土から顔を出した孟宗の周りをくわで掘り起こして次々と収穫していた。
酒田市から母親と参加した、庄司礼さん（１０）は「掘るのは大変だったけど、孟宗汁と孟宗ご飯が楽しみ」と話した。
収穫後、地元のお母さんが作った朝取りの孟宗汁や孟宗ご飯が振る舞われた。
「湯田川孟宗」の収穫を楽しむ親子
収穫した孟宗を手に笑顔の親子
黄金産孟宗の出荷はじまる
鶴岡市黄金地区で、特産の「黄金産孟宗（もうそう）」の集荷が始まり、ＪＡ鶴岡の金谷選果場には収穫した孟宗が次々と持ち込まれた。
５月３日には出荷規格や集荷方法を確認する目揃い会が開かれ、生産者４５人が出席した。はじめにＪＡ鶴岡の組合員組織である特産物専門部の八幡晋専門部長が「これから約１カ月間にわたり孟宗の収穫がはじまるが、けがのないように作業にあたってほしい」とあいさつした。
黄金産孟宗はその昔、金峯神社の社殿を造る際に京都から下ってきた宮大工が京都の竹株を持ち込み、これを庄内平野の一角、金峯山の麓に植えたのがはじまりと言われている。黄金地区は西側を金峯山によって遮られているため、西風と西日があたらなく適度の湿り気があり、土が乾くのを嫌う孟宗には好条件となっている。
今年は積雪が多く雪解けが遅れると思われたが、４月の気温がやや高めに推移したことにより昨年並みで出荷開始となった。５月いっぱい集荷が行われ、ＪＡでは約４５㌧の集荷を見込んでいる。
集荷作業を行う作業員
集荷された孟宗はサイズごとに仕分けされ、梱包される
特産タケノコ「三瀬孟宗」初出荷
三瀬孟宗生産出荷組合は４月２８日、鶴岡市三瀬の集荷場で特産のタケノコ「三瀬孟宗（もうそう）」を初出荷した。同日開いた目揃い会では、出荷規格や注意点などを確認した。
今年は、三瀬孟宗生産出荷組合の１４人が生産し、昨年の約１・８㌧を上回る４㌧の出荷を目指す。年間をとおして「三瀬孟宗」を味わってもらおうと、今年から６次産業化にも取り組み、水煮の孟宗の瓶詰をＪＡ鶴岡の直売所で販売する。
目揃い会では、出荷規格や注意点を確認。初日は約６９㌔を集荷し、直売分は午前６時前から訪れた地元住民ですぐに完売した。「三瀬孟宗」は主に地元市場に出荷し、直売も行う。直売は２４日まで。価格は１㌔５００円。
齋藤吉蔵組合長は「生産者は、消費者においしい孟宗を食べてもらいたいと頑張っている。今後はより多くの方に提供できるよう、荒廃している竹林を整備し、出荷量を増やしていきたい」と意気込む。今年は新たに加工所を作り、組合員が持ち込んだ孟宗を水煮の瓶詰に加工する。
三瀬地区は山林資源に恵まれ、品質が良い孟宗が採れる。かつての三瀬独自のブランドを復活させたいとの思いで、生産者が３年掛けて荒廃していた竹林を整備。２０１５年に「三瀬孟宗」を復活させた。
５月２０日には、三瀬八森山レクリエーション広場で、第４７回三瀬八森山孟宗まつりが開かれ、孟宗汁や孟宗ごはんなどが楽しめる。
直売予定日：５月１日（火）、３日（木）、７日（月）、１０日（木）、１２（土）、１４日（月）、１７日（木）、２２日（火）、２４日（木）
孟宗の出荷規格を確認する生産者
新鮮な孟宗を買い求める地域住民でにぎわった
直売予定日
・直売所地図
湯田川孟宗収穫体験に県内各地から39人が参加
湯田川孟宗（もうそう）竹林保全管理組合とＪＡ鶴岡湯田川孟宗部会は5月14日、鶴岡市湯田川地区で湯田川孟宗収穫体験を開き、米沢市をはじめ、県内各地から39人が参加した。
同イベントは一般市民を対象に、湯田川孟宗のPRと農業に対する関心と理解を深めてもらうおうと、ＪＡ鶴岡大泉支所も協力して毎年開催している。
青空が広がり、強い日差しでやや汗ばむ気温の中、参加者は4班に分かれ、各竹林で生産者に収穫方法を教わりながら孟宗収穫に挑戦。親子での参加も多く、子どもたちは狙いを定めた孟宗を時間をかけて丁寧に掘り出していた。
川西町から家族で参加した、平田創士君（6）は「孟宗の根がとても固くて掘るのが大変だったけど、楽しかった」と笑顔で話した。
収穫後は、地元のお母さんたちが作った朝採りの湯田川孟宗を使った孟宗汁や孟宗ご飯が振る舞われ、旬の味覚に舌包みを打っていた。
湯田川孟宗竹林保全管理組合の石井邦也組合長は「今年は孟宗が不作で心配したが、無事イベントを開催することができた。子どもたちが楽しんで掘っている姿を見ることができて良かった」と話した。
真剣な表情で孟宗を掘る参加者
大きな孟宗が掘れました
朝掘りの孟宗汁と孟宗ご飯に舌包み
黄金産孟宗の集荷はじまる
黄金産孟宗の集荷が4月28日より金谷選果場で始まり、初日は290.8㌔が運び込まれ、地場市場を中心に出荷された。
同日行われた目揃会には生産者40人が参加し、ＪＡ職員より出荷規格や集荷方法についての説明を受けた。
旧黄金村名産の黄金産孟宗はその昔、金峯神社の社殿を造る際に京都から下ってきた宮大工が京都の竹株を持ち込み、これを庄内平野の一角、金峯山の麓に植えたのがはじまりと言われている。黄金地区は西側を金峯山によって遮られているため、西風と西日があたらなく適度の湿り気があり、土が乾くのを嫌う孟宗には好条件の環境で育つ。
同選果場での集荷は５月いっぱい行われる予定で、今年度は49㌧の集荷量を目指す。
出荷の時を待つ黄金産孟宗
三瀬孟宗の集荷と直売が始まる
鶴岡市三瀬にある集荷場で2日、特産のタケノコ「三瀬孟宗（もうそう）」の集荷と直売が始まった。
管内では14人が生産。2016年度は約3.9㌧を出荷し、17年度は昨年度実績超えを目指す。
三瀬地区は八森山など多くの山林地帯を要し、品質が良い孟宗が採れる孟宗産地。2014年までは上郷産孟宗と一緒に出荷していたが、以前はあった三瀬独自のブランドを復活させたいとの思いで、生産者が3年かけて荒廃していた竹林を整備。2015年に「三瀬孟宗」を復活させた。毎年少しずつ生産者が増えている。
初日は午前6時前から生産者が約80㌔孟宗を持ち込み、規格ごとに仕分けし、集荷場に並べた。朝早くから新鮮な孟宗を求めて地元住民が大勢訪れた。
同日、三瀬孟宗生産出荷組合は目揃い会を開き、出荷規格や出荷方法を確認。
齋藤吉蔵組合長は「私たちは地元の方に三瀬孟宗を食べていただくことを大事にしている。そこからファンを増やし、今後は新規市場も開拓していきたい」と話した。
三瀬孟宗は主に地元市場へ出荷され、出荷日には集荷場での直売も行う。直売は午前6時からで今月25日まで営業する予定。価格は1㌔あたり600円。
21日には、三瀬八森山レクリエーション広場を会場に、第46回三瀬八森山孟宗まつりが開かれる予定で、三瀬孟宗を使った孟宗汁や孟宗ごはんなどを楽しむことができる。
孟宗集荷・直売予定日：5月2日（火）、5日（金）、8日（月）、10日（水）、12（金）、14日（日）、16日（火）、18日（木）、23日（火）、25日（木）
新鮮な孟宗を買い求める地域住民
齋藤組合長（右）と出荷規格を確認する生産者
三瀬孟宗をPRする生産者
あぐりスクール【春版】を開催
当ＪＡは5月21日、あぐりスクール【春版】「黄金孟宗収穫体験＆孟宗料理づくり」を
黄金地区で開き、市内外の親子12組34人が参加しました。
青龍寺の石井信一さんが管理する竹林で孟宗収穫体験が行われ、生産者から黄金孟宗の
特徴や収穫方法を教わりました。 急な斜面で根が深く苦労しながらも、親子で協力し、
次々と収穫。大きな孟宗を掘り当てると歓声が上がっていました。
続いてJAげんき部会のメンバーからの指導で、孟宗汁と孟宗ご飯作りが行われ、参加者
は朝採り孟宗で作った旬の料理を堪能しました。
鶴岡市大山3丁目小学5年、太田海里さんは「孟宗を掘るのはとても大変なことだと思っ
た。手入れもしなければならないのは初めて知った」と感想を話していました。
当事業は、小学3～6年生児童とその保護者を対象に、農業や食についての理解を深めな
がら、親子の絆を深めてもらうことを目的に毎年開催。今年度は全3回のスクールを予定
しています。
収穫方法を教わった
大きな孟宗を手にニッコリ
湯田川孟宗収穫体験を開催
湯田川地区保全組合は5月17日、鶴岡市湯田川の山林で湯田川孟宗収穫体験を開きました。
この日は天候に恵まれた中、遠くは米沢市より45人の市民が参加しました。
参加者は孟宗収穫について学んだ後に5グループに分かれ、それぞれが狙いを定めた場所で孟宗を収穫しました。親子連れも多く、子どもと一緒に孟宗を収穫するほほえましい姿が見られました。
市内より親子三人で参加した方は「いつも食べている孟宗を、先生より聞くことができて良かった。くわで孟宗を掘るのは貴重な経験で、自分で掘った孟宗を食べるのが楽しみ」と話しました。
親子で協力
大きな孟宗が採れました
