もんとあ～る 栽培講習会 花の栽培管理を学ぶ
産直課は２月１３日、鶴岡市のＪＡ鶴岡大泉支所で栽培講習会を開いた。関係者約４２人が参加した。
直売所「もんとあ～る」で７月から秋彼岸まで出荷されるアスター、ケイトウなど５品目の花きの栽培管理について学んだ。
庄内総合支庁産業経済部農業技術普及課の黒坂美穂主任専門普及指導員が茎の曲がりを防ぐフラワーネットの使い方や各品目の播種（はしゅ）から収穫までの流れや栽培上の注意点やポイントについて説明した。
「もんとあ～る」では、花きの需要が高いことから品ぞろえの強化と生産者を増やすため新規生産者向けの講習会を初めて開いた。
もんとあ～るへの出荷に向けて花き栽培ポイントを説明した
パソコン技術を学ぶ 女性部西郷支部
ＪＡ鶴岡女性部西郷支部は２月４日、西郷支所を会場にパソコン講座を開いた。
この事業は、女性部員からパソコンの使い方を学びたいとの意見を受け、今年で２年目。職員が講師を務め、部員１１人が参加した。
昨年の復習としてマウスを使ってクリックやドラッグといったマウスの動かし方を練習した後、ワードで図形や画像の貼り付け方法を学んだ。
文書作成の練習として女性部員募集のチラシ作成した。
参加者からは「文書に簡単に写真や図を入れることができたことに感動した。来年の年賀状作成に活用したい」との声が聞かれた。
パソコンの機器について学ぶ参加者。
ワードの使い方を教える講師。
平成３０年度ミニトマト専門部実績検討会を開く
ミニトマト専門部は２月８日、鶴岡市のＪＡ西郷支所で実績検討会を開いた。関係者約１３０人が出席した。
２０１８年度は、気温の影響により収穫始めから小玉傾向での出荷となったが、マルハナバチの導入が増えた効果により、つや無し果の発生が減少し、栽培面積も増えた事で出荷数量は増え、販売単価は前年比１０％増と伸長し過去最高の販売額を記録した。
木村和司専門部長は「１８年度は、過去最高の販売額を残せた。今後もミニトマトと言えば鶴岡産と消費者に周知してもらえるよう安心で高品質なミニトマトを届けていこう」と呼び掛けた。
市場関係者からは、市場環境や販売動向が報告され、他産地の作付面積が増えている事、より品質を高めるため、市場独自に検品している事が伝えられ、より一層の品質の向上、選別の徹底を要望された。
１９年度は、高温・アザミウマ対策の徹底、マルハナバチ導入の推進による品質の向上、９・１０月を中心に企画販売の充実や販路拡大に取り組んでいく。
２０１８年度を総括する木村専門部長
平成３０年度 秋青果物精算報告会を開く
西郷砂丘畑振興会は２月８日、鶴岡市のＪＡ西郷支所で秋青果物精算報告会を開いた。関係者約１５０人が出席した。
秋野菜の主要品目であるミニトマト・サヤインゲン・赤かぶ・長ネギ・抑制メロンの生育、販売経過が報告された。
ミニトマトは、昨年を上回る販売額となり、サヤインゲンは栽培面積の減少によって出荷数量は減少したが、品質の高さから鶴岡産の引き合いも強く昨年を上回る単価で販売され、市場関係者からは出荷数量の維持・拡大が要望された。
西郷砂丘畑振興会の本間吉典会長は「鶴岡産抑制品目は全般的に市場から高い評価を頂いてている。これからも安全安心を１番に高品質出荷を目指していこう」と呼び掛けた。
秋野菜の生育販売概況の報告を聞く関係者
親子でキャベツ収穫体験/第４回あぐりスクール
ＪＡ鶴岡は２月１１日、第４回あぐりスクール「冬野菜を食べよう！」を開き、市内外の小学３～６年生の親子９組１９人が参加した。
はじめにＪＡ女性部長の渡部優子さん（市内井岡）の圃場（ほじょう）でキャベツ「おきな」の収穫を体験。スコップを使い、親子で協力しながら雪の下にあるキャベツを探し出していた。児童の手のひらサイズのかわいらしいサイズのものから、おとなの顔ほどに成長したものなど、幅広いサイズのキャベツがあり、大きいものを収穫しようと張り切っていた。参加した児童は「雪の中からキャベツを探して収穫するのが宝探しのようで楽しかった」と笑顔を見せた。
引き続き、同市農村センターを会場に、この本だいすき庄内支部のメンバーによる読み聞かせが行われた。キャベツがでてくる絵本や事典を使ったクイズなどで盛り上がりをみせ、楽しく学んだ。
その後、４班に分かれてキャベツ丸ごとスープ、コールスローサラダ、キャベツの塩こんぶあえの３品を作り、採れたてのキャベツの味を満喫した。
キャベツを収穫する児童 キャベツ丸ごとスープの作り方を教える講師の渡部さん（左）
絵本の世界観に引き込まれていました。
ご参加いただきありがとうございました。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
平成３０年度のあぐりスクールは今回で最後となります。
ご参加いただきました親子の皆様、ありがとうございました。
来年度も農業や食に興味をもっていただけるような楽しい企画を計画しておりますので、
是非ご参加ください。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
女性部員が高校生に伝統料理を教える
ＪＡ鶴岡女性部は２月８日、鶴岡市の山形県立鶴岡中央高等学校で伝統料理講習会を開き、女性部員８人が講師を務めた。
食文化が多様化する中で地域の郷土料理や伝統食などの食文化を次の世代へ継承するために企画し、今年で２回目。
総合学科家政科学系列食物系２年の生徒２９人と一緒に、エダマメ「だだちゃ豆」ごはん、庄内風芋煮、ゼンマイ煮、茶碗蒸しの４品を作った。
はじめに女性部副部長の佐藤雪子さんが特産のエダマメ「だだちゃ豆」を使った炊き込みごはんの作り方を説明。生のエダマメの実を出すときのポイントや保存方法などを伝えた。
各班に女性部員がつき、生徒に食材の切り方や手順などを教えながら、和気あいあいと調理を進めた。
生徒からは「地元の郷土料理を協力して作ることで料理の楽しさを感じることができた」との感想が聞かれた。
女性部長の渡部優子さんは「昔から地域に伝わる伝統料理をぜひ覚え、家で作ってほしい」と話した。
作り方を教える女性部員（右）
地域に伝わる伝統の味が完成。
おいしくできました！
園芸品目の生産拡大に向けて 園芸品目研修会
ＪＡ鶴岡は２月４日と５日、園芸品目の生産拡大を目的とした園芸品目研修会を、鶴岡市のＪＡ農業振興センターで開いた。農家ら約３０人が参加した。
ＪＡの営農指導員が、推奨品目のミニトマト、軟白ネギ、加工用キャベツについて、おすすめのポイントや栽培方法、出荷の流れ、１０㌃あたりの粗収入など経営指標の目安を伝えた。ミニトマトと軟白ネギは水稲育苗ハウスの後作としてハウスを活用できること、加工キャベツはエダマメの定植機を使用でき、肥培管理の手間が少ないことなどのメリットを紹介した。
講師役の生産者からは栽培するメリットやデメリット、実際にかかる経費などが紹介された。軟白ネギ生産者の渡部昌良司さんは「初期投資はかかるが近年単価が安定しており、安定した冬季間の収入源になる。専門部では生育状況に応じた講習会を複数回開き、生産者をサポートしているので、ぜひ挑戦してほしい」と話した。
参加者からは使用する薬剤の効果や、労働力の目安など、積極的に質問が出された。
直売所「もんとあ～る」からは、産直会員の募集や、年間を通して葉物野菜が不足しており、特にアスパラ菜、ブロッコリー、カリフラワーを出荷してほしいことが伝えられた。
園芸特産課の石黒清一課長は「今年度の園芸品目の販売額は前年度より２億円上回っている。産地交付金や各支所のおすすめのプランもあるので、栽培を検討してほしい」と話した。
生産者の取り組み事例を学ぶ参加者
家電や寝具など特価品そろえ販売 春のフェア
ＪＡ鶴岡は２月２・３日の２日間、鶴岡市のＪＡ大泉支所とすまいるプラザで春のフェアを開き、両日で２５７戸の組合員と家族が来場した。家電やガス器具、寝具、オーダーメイドの紳士服などを販売し、来店者に玉こんにゃくを振る舞った。
来店者は「寒かったので温かい玉こんにゃくはうれしい」「子どもの新生活に向けて寝具を見に来た」と話し、商品を見て回り職員に質問していた。
寝具や家電などの特価品が並んだ会場
おすすめ商品の説明を聞く来場者㊨
ガス器具コーナー
家電コーナー
