ＪＡ鶴岡青年部南支部は９月４日、鶴岡市立斎小学校の３年生１６人を対象に、管内特産のエダマメ「だだちゃ豆」の収穫と調理の体験学習を行った。

児童は食育学習の一環として、市内の農事組合法人ＩＷＣの圃場（ほじょう）で、６月に「だだちゃ豆」の種まきを体験している。その後は草取りなどの作業にも取り組み、生育の様子を見守ってきた。

当日は、胸ほどの高さにまで成長したエダマメの品種「おうら」の株を土から引き抜き、さやもぎ作業にも挑戦した。

小学校へ戻った児童に、自分たちの手で育てた「だだちゃ豆」を味わってもらおうと、採れたてをすぐに一緒に調理。シンプルにゆで豆にして、夏の味覚を堪能した。

児童は「収穫もさやもぎも初めてで、大変だったけどおもしろかった。採れたての『だだちゃ豆』は味が濃くてびっくりするくらいおいしかった」と笑顔で話していた。

頑張って収穫したよ！

調理も頑張りました！