ＪＡ鶴岡は７月６日、鶴岡市農村センターで女性大学「きらめきカレッジ」第２回を開いた。受講生とＯＧの２４人が参加し、食育講話と梅酒や梅ジュース造りを体験した。
秋田県大館市在住で食育指導士の小山明子さんが講師を務め、「人生１００年時代に活（い）かす！みそ汁のある食卓」と題して講演。長い人生をより深く豊かに過ごすために、みそ汁を通して、食や命の大切さを伝え、みそ汁の魅力を再認識した。
小山さんは、日本の伝統食であるみそ汁の栄養や教育面での長所などを紹介し、「人生１００年時代を健康に過ごすために、みそ汁を見つめ直し、「食の大切さ」「命の大切さ」を次の世代に伝えていこう」と述べた。時間がある時に作っておけば忙しい時にもみそ汁が飲める、みそボール（即席みそ汁）の作り方も紹介した。
講演後、鶴岡産の青梅を使って、１人１㌔の自家製梅酒や梅ジュース造りを体験。甘酸っぱい香りが立ちこめる中、青梅のヘタを１つ１つ取り除き、氷砂糖と焼酎を入れて完成させた。梅ジュースは約１０日後、梅酒は約３カ月後に完成する予定。
「ＪＡの時間」では、７月２１日にリニューアルオープンする直売所「もんとあ～る」の紹介をした。
参加者は「１００年生きる時代に、みそ汁はもちろん、「食」が大事だということがよくわかった。梅酒造りも簡単で楽しかった。完成が楽しみ」と話した。

みそ汁の魅力について理解を深めた講話

梅酒造りを体験する受講生

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