ＪＡ鶴岡は１１月２１日、鶴岡市のグランドエル・サンで第１回「きらめきカレッジＯＧ会」を開いた。きらめきカレッジのＯＧや役職員１５人が参加した。

きらめきカレッジは、１期２年間のみの課程というルールとなっており、ＯＧからは在学時に行っていたような企画をやりたいといった声を多くいただいていたことから実現した。

グランドエル・サンの中條彩さんを講師に迎え、フランス料理のテーブルマナー講習を行った。ナプキンの作法や、フォークやナイフなどのカトラリーの使い方など、料理を美味しく食べるポイントを映像を用いて説明。

説明を受けた後に、学んだことに注意しながら、今が旬の柿や庄内産の豚肉など地元の食材をふんだんに使用したコース料理を堪能した。

参加者は「あらためてテーブルマナーを覚える事ができて良かった。久々に再会できた方も居たのでうれしかった」と話した。

中條さんは「テーブルマナーは一緒に食事をする人に不快な思いや迷惑をかけず、楽しく食事をするための気遣いのこと。テーブルマナーを覚えて楽しく食事をしてほしい」と話した。

「ＪＡの時間」では職員が、女性部が行う活動をイベントやテーマ別に紹介した。

説明を聞き、食事を楽しむ参加者

ＯＧで記念撮影♪

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