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ＪＡ鶴岡花き振興部会は、５月７、８日に開かれた鶴岡市の当ＪＡ管内全小・中学校の入学式で、新入生１４１７人に鶴岡産の花束をプレゼントした。式当日、部会員が小学校１５校、中学校６校の計２１校に届けた。

７日、鶴岡市立斎小学校で開かれた入学式には新１年生２４人と保護者が出席。赤や黄色のアルストロメリアやヒマワリなどをあしらった花束を用意した花束を担任の先生が新入生に手渡した。花束を受け取った佐藤陽さん（６）は「きれいなお花をもらってうれしい。ありがとう」と喜んだ。

新型コロナウイルスの影響で３月初めから臨時休校となり、入学式も延期されたことで生徒や保護者、地域全体の気持ちがふさぎがちになる中、入学式に花束を贈って明るい門出を祝おうと企画した。同部会の佐藤清張部会長は「ＪＡ鶴岡の花を見て、家族みんなが笑顔になったらうれしい」と話す。

５、６日の両日、ＪＡ職員がアルストロメリアとマーガレット、バラ、ヒマワリの花約７５００本を使って花束に仕上げた。花束には「ご入学おめでとうございます。花のような彩のある明るい未来へ！！アルストロメリアの花言葉“未来への憧れ”」と記したメッセージを添えた。

希望を胸に、担任の先生から花束を受け取った新入生

贈呈された花束を喜ぶ新入生と保護者。ご入学おめでとうございます！

アルストロメリア、マーガレット、バラ、ヒマワリで作った花束

アルストロメリアの花言葉とともに新入生にメッセージを贈った

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　ＪＡ鶴岡助けあいの会「けさらん愛、愛サービス」は１４日、管内の高齢者世帯１５６世帯を訪問し、手作りの弁当を届けた。
　会員２３人が鶴岡市農村センターで、「長芋とにんじんと小松菜のからし酢みそがけ」や「ハクサイの松前漬け」、「おからチャンプル」「巾着の煮物」「赤カブの漬物」など、地元産食材で彩り豊かな弁当約２８０食を作った。
　石塚公美会長は「配食サービスを通じ、地域とのつながりがふかまっていく感じがする。会員の手作り弁当を食べて笑顔になってほしい」と話した。
　弁当を受け取ったサービス利用者は「毎年楽しみにしている。いつもおいしい弁当をありがとう」と笑顔で話した。

　この取り組みは、組合員とその家族や地域住民で、おおむね７０歳以上の高齢者だけの世帯を対象に、栄養バランスに考慮した弁当を届け、健康づくりへの貢献をはかる目的で毎年行われている。

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ＪＡ鶴岡は２月１４日、第４回ＪＡ女性大学「きらめきカレッジ」で「パーソナルカラー診断と春色メークレッスン」をテーマに、鶴岡市農村センターで開いた。１５人が参加し、同市の美容室ＯＡＳＩＳ店長の大宮希さんとスタッフ２人から、化粧品を使用しながらメーキャップの手順やこつを学んだ。

パーソナルカラーとは、肌や瞳、唇などその人の生まれ持った色に調和する色のこと。講師は参加者の肌にさまざまな色の布を当て、どの色のグループがシミやくすみが目立たなくなり、顔が生き生きとしてみえるかなど、その人をより魅力的に見せる色を診断した。

大宮さんは「似合う色味でメークするとファンデーションはそのままでも驚くほど肌がきれいに見える。メークは足し引きも大切。アイメークに力を入れたらリップは控えめにするなど引き算メークでバランスよく仕上がる。今年の春のトレンドはオレンジメーク。流行の色を取り入れるなどメークを楽しんで」と話した。参加者は「パーソナルカラー診断を初めてやったが自分の似合う色が分かって楽しかった。これからは似合うメークをしてみたい」と話した。

「ＪＡの時間」では、職員がＪＡの市民向け広報誌「ぱさらん」を使って、管内の農産物を使った加工品や開発までの苦労、地域貢献、食農教育の取り組みを紹介した。

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ＪＡ鶴岡は２月１０日、鶴岡市農村センターで第５回ＪＡあぐりセミナーを開いた。 テーマは毎年大人気企画の「みそ造り講座」。市民ら９０人が参加した。

さとみの漬物講座企業組合（山形市）理事長の新関さとみさんを講師に、庄内産大豆「エンレイ」と県産米「はえぬき」のこうじを使い、４㌔の「天然醸造の１５割こうじみそ」造りを学んだ。

こうじと塩を混ぜ合わせ、煮た庄内産大豆と一緒にビニール袋に入れ、足で押しつぶした。容器の中で平らにし、表面が空気に触れないようにビニール袋をかけて完成させた。

参加者は「煮豆を足でつぶす作業が大変だったけど楽しかった。秋の出来上がりが楽しみ」と話した。

「ＪＡの時間」では、職員がＪＡの市民向け広報誌「ぱさらん」を使って、管内の農産物を使った加工品や開発までの苦労、地域貢献、食農教育の取り組みを紹介した。

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　ＪＡ鶴岡女性部は２月７日、鶴岡市の山形県立鶴岡中央高等学校で伝統料理講習会を開いた。食文化が多様化する中、地域の郷土料理や伝統食などの食文化を次の世代へ継承しようと企画し、今年で３回目。

　女性部員９人が講師を務め、同高校の総合学科家政科学系列食物系２年の生徒２８人と一緒に、赤飯、孟宗汁、こづけ、茶わん蒸しの４品を作った。

　はじめに女性部員の石塚公美さんが蒸し器を使った、本格的な赤飯の作り方を説明。赤飯ササギの煮汁の取り方や蒸し方のポイントなどを伝えた。蒸しあがったばかりのツヤツヤの赤飯を見た生徒からは「おいしそう」と歓声があがった。

　女性部副部長の上林明美さんと佐藤雪子さんがその他の料理の作り方を説明後、各班に分かれ調理開始。 各班に女性部員がつき、生徒に食材の切り方や手順などを教えながら、和気あいあいと調理を進めた。

　生徒からは「伝統料理は難しいイメージがあったが、作ってみると意外に簡単に作ることができた。家でも作ってみたい」との感想が聞かれた。

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　鶴岡市立斎小学校の３年生２３人は１月２２日、農事組合法人ＩＷＣとＪＡ鶴岡青年部南支部の指導のもと、納豆作りに挑戦した。

　同法人の阿部伸さんが「納豆作りで大切なのは清潔な環境と温度調整。大豆がどのように納豆になるのか学んでほしい」とあいさつ後、作り方を説明した。

　原料となる大豆は、児童らが 6月に種をまき、８月に収穫。乾燥させた後、１粒ずつ選別を行ったものを使った。

　事前に水洗いし、水につけ、柔らかくなるまで煮込んでおいた大豆約３㌕に、阿部さんが納豆菌液（納豆菌と煮沸した水を混ぜ合わせたもの）をかけ、かき混ぜた。児童らは「ちゃんと納豆になりますように」と祈りながら作業を見守り、熱が冷めないうちに素早く大豆をパックに詰めた。納豆菌が活動しやすい「弱」の温度に設定されたこたつに２４時間入れ、発酵を待つ。

　完成した納豆は、冷蔵庫で１２時間冷やした後、児童らが試食する。

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ＪＡ鶴岡は１月２１日、鶴岡市のプリエール鶴岡で、第４回ＪＡあぐりセミナー「終活セミナー」を開いた。

組合員ら３９人が参加し、農林中央金庫山形支店リテール班の阿部芳徳総括主任が講師を務めた。阿部主任は、ＪＡバンクが発行するエンディングノート「いまから帳」の書き方について、相続の基礎知識にも触れながら、財産の相続や葬儀についての希望など、記入する項目ごとにポイントを説明した。

阿部主任は「エンディングノートを書くことで、これからの自分の考えを整理でき、家族にメッセージを伝えたり、相続対策を考えるきっかけづくりになる」と話した。

参加者は「まだ先のことかと思っていたが、自分の思いを整理することにより、これからの生き方が明るく明確になる感じがした」と話した。

ＪＡ経済部生活課の門脇拓也主任が、最近の葬儀事情や葬儀会館プリエール、同ＪＡセレモニー互助会を紹介。近年増加している家族葬のメリットやデメリット、最近はもしもの時に備えて葬儀の手順や料金などの事前相談が増えてきていることなどを説明した。

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ＪＡ鶴岡は１１月９日、鶴岡市の鶴岡まちなかキネマで第３回ＪＡあぐりセミナーを開き、組合員、地域住民１０８人が参加した。食の大切さを伝えようと、食育ドキュメンタリー映画「いただきます みそをつくるこどもたち」を上映。同市でドキュメンタリー映画製作や配給などを行う「いでは堂」が共催した。

映画は、日本の伝統的な食養生・医食同源に基づき、みそ汁、納豆、玄米、旬の野菜を中心とした和食給食に取り組む、福岡県の高取保育園が舞台。子どもたちは毎月１００㌔のみそを仕込む。それを使ったみそ汁や玄米ご飯を食べ、生き生きと過ごす子どもたちの姿が映し出された。「その後のはなちゃんのみそ汁GIFT」の上映と来年公開の「いただきます ここは、発酵の楽園」の紹介も行った。

「ＪＡの時間」では、職員がＪＡ鶴岡の市民向け広報誌『ぱさらん』を使って、同ＪＡの地域貢献、食農教育、助け合いの取り組みを紹介した。　

上映後は、同ＪＡ女性部「農産加工グループ」が作った、手作りみそのみそ汁とだだちゃ豆のミニおにぎりを配った。

参加した女性（３０）は「食の大切さ、それを子どもたちに伝えていくことの大切さを感じた。たくさんの人にこの映画をすすめたい」と話した。

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　ＪＡ鶴岡は７月５日、女性大学「きらめきカレッジ」第2回を鶴岡市農村センターで開いた。受講生２１人が出席した。

　「ＪＡの時間」では、職員が市民を対象にしたあぐりセミナーやあぐりスクールなどの生活文化事業を紹介した。

　 第２回講座では、野菜ソムリエの鐙谷貴子さんが「庄内野菜で時短ごはん」をテーマに指導。同ＪＡ直売所「もんとあ〜る」の野菜を使って、オクラとチーズの夏春巻や、夏野菜とサバ缶のラタトウィユなど５品を作った。野菜の旬の見分け方やおいしい食べ方、冷凍野菜を使った時短テクニックなども学んだ。鐙谷さんがピーマンの種やズッキーニが生で食べられることを伝えると受講生からは驚きの声が上がった。受講生は「野菜がたくさんとれる料理を知ることができて良かった」と話した。

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ＪＡ鶴岡女性大学「きらめきカレッジ」が５月２３日、鶴岡市農村センターで開校した。４期生と今回から新たに加わった５期生の２４人が参加した。

伊藤淳専務は「ＪＡの目標の一つである、安心して暮らせる豊かな地域社会を築くため、広く市民が参加できる女性大学を開いている。皆勤賞を目指して、講座で学んだことを生活に役立ててほしい」とあいさつ。「ＪＡの時間」では、職員がＪＡの事業を紹介。直売所で野菜を買うことや、ＪＡバンクなど広く事業を利用することで、農家の応援につながっていくことを説明した。

第１回講座では、講師の松岡窯陶芸教室「陶の蔵」代表の下妻さき子さんと下妻彬夫さんの指導で陶芸に挑戦。参加者は手びねりで抹茶わんと和菓子を置く皿を作った。作品は窯元で焼き、９月ごろに参加者に届ける。

参加者は「なかなかうまく作れず大変だったが、楽しかった。出来上がりが楽しみ」と話した。

きらめきカレッジは、管内在住の女性を対象に、さまざまな分野の講座を通して仲間作りと自分磨きの場にしてもらうことが目的。２年１期で全１０回の講座を予定しており、第２回は「庄内野菜たっぷり♪時短ごはん」をテーマに７月５日に開く。