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当ＪＡ女性部西郷支部虹の部会は5月23日、鶴岡市西郷地区農林活性化センターを会場に身近な食材を使った簡単料理講習会を開き、部会員9人が参加した。

雑誌『家の光』の付録を参考に、だしの出る食材ばかりを使用した「鶏ひき肉とエノキのみそ汁」、カボチャの甘みとウインナーのうまみが引き立つ「カボチャの塩バター蒸し煮」の他、「ゴボウと切り干し大根の柳川丼」、「もちもちパン」の４品を作った。

「ゴボウと切り干し大根の柳川丼」は、今まで考えたことのない組み合わせの丼ぶりごはんのレシピに驚きの声があがった。食物繊維が多く含まれている食材を一気に摂れると、自家製の切り干し大根を使ったアレンジを考えながら調理していた。

「もちもちパン」は、白玉粉と絹ごし豆腐とホットケーキミックスを混ぜ合わせ、丸めてフライパンで焼くだけという手軽さが好評で、参加者からは「孫のおやつや農作業のときのおやつとして、家でも作って食べさせたい」との声が聞かれた。

参加者同士が楽しみながら調理をしていた。

完成した彩り鮮やかな料理の数々。

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鶴岡市立上郷小学校全校児童93人は5月22日、学習田で手作業の田植えに挑戦した。JA鶴岡の理事、青年部上郷支部の盟友や上郷支所職員など10人が指導した。

開会式では、JA鶴岡の難波篤理事が「上郷地区は米がたくさん収穫される地域。米を入れる倉庫もあり、米どころであることを肌で感じてほしい。丁寧に苗を植えれば、秋には十分な米が収穫できる。皆さんが植えた米で作るカレーを楽しみにしている」とあいさつした。

営農指導員の須田朗弘さんが「苗は1株あたり4本取って、風で飛ばされないように一番下の小さい葉が土に埋まるようにしっかり植えて」とアドバイスした。

児童は学校そばにある10㌃の水田で、「足が抜けない」「転んだ」とはしゃぎながら、手足を泥だらけにして「はえぬき」の苗を丁寧に植えた。

4年生の本間天莉さんは「泥がふわふわして気持ちよかった。大変だったけど楽しかった」と笑顔で話した。

今後は秋に5年生が稲刈りを行う予定。

青年部員（右）に教わりながら苗を植える児童たち

青年部員と田植えを楽しむ児童たち

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ＪＡ鶴岡は平成29年度の金融推進大会を５月２０日に本所４階ホールで開き、役職員と金融担当職員ら１０７人が参加した。

佐藤茂一組合長は「日頃から組合員の立場に立ち、組合員から信頼を得て、それに応えることが大切。あらゆることにチャレンジし、スキルアップを目指してほしい」とあいさつした。

大会では、平成28年度の事業取り組みの表彰と平成29年度の事業推進活動方針が発表された。

大会後は信用と共済に分かれ、職員の更なる事務能力・窓口対応力向上のための研修を行った。

信用事業研修では、農林中央金庫山形支店事務制度班総括主任の遠藤剛氏を講師に招き、貯金について組合員・利用者に対して正確・迅速な対応を行うべく、取引時確認、相続、国庫金振込などについて、４月１日以降の改正点と留意点を踏まえ説明を受けた。

共済事業研修は、全共連山形県本部普及部庄内地区担当部長の多㔟吉郎氏より、税制にかかるトラブルを回避する視点から、共済契約の普及推進にあたっては「契約者及び受取人と各口座名義人の関係性」について改めて説明と周知を徹底するよう研修を受けた。

あいさつする佐藤茂一組合長

大会スローガンを唱和する参加者たち

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鶴岡市羽黒地区にある庄内広域育成牧場（月山高原牧場）で5月１1日から、繁殖用に育てられている和牛の入牧が始まった。

初日は、庄内地域全域の畜産農家から141頭の牛が運びこまれ、ＪＡ鶴岡管内の畜産農家４戸からは26頭が入牧。年齢や畜種などによって８群に分けられた牛たちは、体重や体高の測定や健康状態を確認した後、月山山麓の約100㌶もの牧草地に放たれた。

同牧場は標高300～400㍍にあるので夏でも涼しく、また広大な敷地内は高低差があるので足腰を鍛えるのに適した環境となっている。

７頭の牛を入牧させた森片で和牛繁殖経営を営む伊藤長市さんは、「子牛を産むため、健康で丈夫な体で月山牧場から元気に帰ってきてほしい」と話す。

春から秋までの期間、放牧し育てるこの「夏山冬里方式」は昭和５１年から導入されており、今年で３２年目。18日には、乳牛と親子放牧が行われる。今シーズンは185頭の放牧を予定しており、１０月末頃に下牧される。

ＪＡ職員に引かれ、放牧前の検査に向かう牛。

数人がかりでトラックから牛を降ろす場面もありました。

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ＪＡ鶴岡米穀畜産課では水稲の生産コスト低減を目指し、密苗栽培の試験を進め、５月中旬管内５カ所で密苗での田植えを行った。今回の田植えにより、１０アール当たりの苗箱数が通常約２５枚必要なところ５０株植えで平均７～１０枚の使用枚数となり、必要苗箱数が減る事が確認された。また、苗箱１枚当たり乾もみを通常の概ね２倍３００㌘に増やしたことで苗が密集しているため、箱施用剤など農薬の使用方法なども確認した。参加した指導員は、「田植え時に必要な苗箱数が減ることが確認できた。苗運び、苗渡し作業の軽減が期待できる。ただ、今までの作業内容と変わってくる部分もある。根張りが順調で強風にも耐えられるかなど、今後の生育状況を見守っていきたい」と話す。

密苗での田植えを確認する関係者

苗箱数が減る事が確認された

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ＪＡ鶴岡げんき部会は、5月17日に鶴岡市のげんき館デイサービスセンターとショートステイ愛あい館で花植えや草むしりなどの奉仕活動をした。部会員と職員約10人が参加。

同部会は地域貢献活動を強化しようと、昨年度からJAの福祉施設で花壇整備などのボランティアを行っている。

2班に分かれ、げんき館では施設で所有する畑の草むしりとヒマワリの種をまいた。

げんき館の園部博美所長は「地域の皆さんとこのような活動ができるのはありがたいし、げんき館のことを知っていただくことにもつながる。私たちも地域に貢献できることを探して取り組んでいきたい」と話した。

畑の草むしりを行う部会員

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JA鶴岡は5月15日、鶴岡市の金峯神社（きんぼうじんじゃ）で豊穣祈願祭をした。伊藤淳専務をはじめ、営農指導員など27人が参列し、神事で今年の豊作や農作業の安全を祈願した。

伊藤専務は「厳しい農業情勢だが、農産物の豊作を願って、生産者の生産物を消費者に一つでも多く届けられるよう役職員一同がんばろう」と呼び掛けた。

神事に続いて、営農指導員による情報交換会と現地研修会を開き、管内4箇所の圃場（ほじょう）を巡回。サヤインゲンやミニトマト、枝豆の各品種の特徴や栽培方法、水稲の密苗栽培、県産米新品種「雪若丸」の直種（ちょくは）栽培の利点と欠点などについて確認した。

今年の豊作や農作業安全を祈願するJA役職員

つる有りサヤインゲンの栽培方法を確認する営農指導員

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湯田川孟宗（もうそう）竹林保全管理組合とＪＡ鶴岡湯田川孟宗部会は5月14日、鶴岡市湯田川地区で湯田川孟宗収穫体験を開き、米沢市をはじめ、県内各地から39人が参加した。

同イベントは一般市民を対象に、湯田川孟宗のPRと農業に対する関心と理解を深めてもらうおうと、ＪＡ鶴岡大泉支所も協力して毎年開催している。

青空が広がり、強い日差しでやや汗ばむ気温の中、参加者は4班に分かれ、各竹林で生産者に収穫方法を教わりながら孟宗収穫に挑戦。親子での参加も多く、子どもたちは狙いを定めた孟宗を時間をかけて丁寧に掘り出していた。

川西町から家族で参加した、平田創士君（6）は「孟宗の根がとても固くて掘るのが大変だったけど、楽しかった」と笑顔で話した。

収穫後は、地元のお母さんたちが作った朝採りの湯田川孟宗を使った孟宗汁や孟宗ご飯が振る舞われ、旬の味覚に舌包みを打っていた。
湯田川孟宗竹林保全管理組合の石井邦也組合長は「今年は孟宗が不作で心配したが、無事イベントを開催することができた。子どもたちが楽しんで掘っている姿を見ることができて良かった」と話した。

真剣な表情で孟宗を掘る参加者

大きな孟宗が掘れました

朝掘りの孟宗汁と孟宗ご飯に舌包み

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産直館白山店は、春の味覚の孟宗や野菜苗などを買い求める市民らで賑わいを見せている。ゴールデンウィーク中には、１万3000人を越える市民が訪れた。
特に地元の特産の孟宗が人気で、開店前から100人近くの市民が並び、開店と同時に売り切れる日もあった。
今週末には孟宗イベントを開催する予定で、13日（土）は黄金産、14日（日）は湯田川産の朝採り孟宗を使った孟宗汁を1杯100円で販売する。

店舗の隣には４月２７日より野菜苗特設売場が設置され、管内の組合員が出荷するナス・トマト・ピーマンなどの定番品目を中心に、約105種類の野菜苗を取り揃えている。
産直課の瀧本啓課長は「ほとんどの苗が地元生産者により毎朝出荷されており、輸送による傷みもなく、育ちも良いと例年好評をいただいている。当苗売り場は、民田ナスやカラトリなどの在来野菜の苗も販売しているのが魅力である」と話した。
野菜苗の特設売場は5月末まで営業する。営業時間は午前9時から午後5時30分まで。

春の味覚の孟宗が人気を集めた

約105種類の苗を販売する野菜苗特設売場

開店前から大勢の市民が並んだ

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概要はここをクリックしてください（PDFファイル）